Mai, der Messe-Monat

Schon wieder präsentierten die Produzenten aus Łódź im Mai ihre Produkte auf einer Messe.  Diesmal war es die Messe BIO BEST, die vom 5. bis 6. Mai in Brüssel stattfand.

Für die Aussteller in Lodz war die Messe in Brüssel nicht nur eine Gelegenheit, ihre Produkte auszustellen, sondern auch eine Gelegenheit, sich über die Verbraucherpräferenzen in diesem Markt zu informieren.

BIO BEST ist eine Messe, auf der sich Produzenten treffen, die im Alltag ökologisch leben möchten. Neben handwerklichen Ausstellungen finden dort auch Vorträge, Kochworkshops und Kostproben sowie Präsentationen der Unternehmen aus dem Dienstleistungsbereich statt.

Unter den diesjährigen Produzenten war auch Amkez Food dabei. Während der diesjährigen BIO BEST präsentierte die Firma neben Snacks aus Äpfeln und Tomaten auch Rote-Beete-Produkte. Amkez Food wurde aus Leidenschaft für gesunde und natürliche Ernährung geschaffen. Ihre Produkte werden aus Obst und Gemüse bester Qualität aus Polen hergestellt. Das Unternehmen verwendet eine Produktionsmethode, die den natürlichen Geschmack und das Aussehen ohne Einsatz von künstlichen Zutaten oder Farbstoffen gewährleistet.

Die Firma Soligrano war mit ihrem expandierten auch auf der Messe dabei. Die Produkte werden aus Vollkorngetreide aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt, die keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten und keine GMO enthalten. Das Soligrano-Werk zeichnet sich durch eine Kapazität von 1.400 kg expandiertem Getreide pro Stunde aus.

Neben den oben genannten Produzenten kam Herbsland auch auf die BIO BEST. Die Firma beschäftigt sich mit der Herstellung von natürlichen Kräutern für die Weiterverarbeitung und die Herstellung von pflanzlichen und medizinischen Produkten. Herbsland besitzt eigene Marken, einschließlich Fresher, Kraina Przyprawy und BIO & LIO. Frische Produkte erfrischen den Atem und wirken wohltuend auf den Verdauungstrakt und sind aus natürlichen Kräutern zusammengesetzt. Das Land der Gewürze, das sind Gewürze und Kräuter ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen, während BIO & LIO zertifizierte gefriergetrocknete Produkte aus Obst und Gemüse sind.

Das Brotgetränk der Firma Eko Natura und andere natürliche Getränke waren auf dem Stand der Woiwodschaft Łódzkie zu finden. Das Unternehmen stellt hauptsachlich Getränke her. Das bekannteste davon ist das Brotgetränk (Kwas chlebowy), welches sich auf der Liste der traditionellen Produkte befindet.

Es waren auch Milchprodukte aus der Molkereigenossenschaft Ozorków zu finden. Viele verschieden Käsetorten, wie der Akawi-Käse oder Hüttenkäse, sowie andere Produkte, wie Naturjoghurt oder Sahne, wurden präsentiert.

BIO BEST bedeutet nicht nur Lebensmittel, deshalb finden sich unter den Ausstellern auch Dienstleistungsunternehmen wie der Textilhersteller Texpol. Das seit 1995 tätige Unternehmen ist einer der größten polnischen Hersteller von Handtüchern und Stoffen. Das Unternehmen startete auch die Produktion von Bambusstoffen. Als einziges Unternehmen in Polen stellt Texpol Bambusstoffe ohne Zusatzstoffe her.

Das zweite nicht-gastronomische Unternehmen auf der Messe war RDMIL. Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Forschung, Entwicklung und Einführung von Innovationen. Während der Messe förderte RDMIL die App fürs Smartphone und das Bildungs- und Förderungsinternetportal  von ökologischen Aktivitäten im Bereich der Closed-Circuit-Management-Lösungen.

Letzte Mai-Woche findet auch die RENOVATA 2018 Messe in den Niederlanden statt. Die diesjährige Ausgabe findet vom 23. bis 25. Mai in Den Bosch statt.

 

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